英國TQUK 基礎咖啡師證書課程 (TQUK 全港首個咖啡師國際認可課程)

Alvin Cheng

型 • LIFE

為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。
為英國資歷及考試評審局TQUK (Training Qualifications UK)的認可課程。TQUK 為全英國首10位資歷頒證機 構 (Awarding Organization, 簡稱: AO), 直屬英國資歷及考試規例局, (註冊編號: RN5355), 受英國議會規管。

學習重點:
1. 咖啡師應有態度及禮儀
2. 鮮奶咖啡及意式泡沫咖啡冲調
3. 手沖咖啡風味和產區分析
4. 咖啡冲煮技巧
4. 意式咖啡拉花技巧
5. 工作枱內衛生與清潔

課程對象:
對咖啡有興趣、欲投身成為咖啡師、咖啡店從業員而設

學員完成課程後, 將獲推薦報考國際專業認證 - 英國 TQUK Certificate in Basic Barista Skills (基礎咖啡師證書) (需另付考試費 $1200)

授課語言:
廣東話




日期及時間
學習時數:
21小時 (包括理論與實踐)

開課日期: 商議

地點:香港銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓

費用: $4880.00 $3880.00 (會員優惠價)

Alvin Cheng的課程/服務

手沖咖啡體驗之旅
作為入門班,講解咖啡的基礎知識,教授手沖咖啡的製作方法,講解沖煮手沖咖啡的技巧。 讓學員品嚐精品咖啡奧妙之處。

DIY 2D&3D 意式咖啡拉花班
在咖啡導師指導下,設計自己的2D & 3D 咖啡拉花圖案。教授意式咖啡原理及製作方法、2D及3D 拉花原理、入門技巧、立體圖案製作、每人親自製作2D及3D咖啡各一杯。

英國TQUK 基礎咖啡師證書課程 (TQUK 全港首個咖啡師國際認可課程)
為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。為英國資歷及考試評審局TQUK (Training Qualifications UK)的認可課程。TQUK 為全英國首10位資歷頒證機 構 (Awarding Organization, 簡稱: AO), 直屬英國資歷及考試規例局, (註冊編號: ​RN5355​), 受英國議會規管​。