英國TQUK 基礎咖啡師證書課程 (TQUK 全港首個咖啡師國際認可課程) (Level 1) 2023 / 4月班

學習重點:

1. 咖啡師應有態度及禮儀
2. 鮮奶咖啡及意式泡沫咖啡冲調
3. 手沖咖啡風味和產區分析
4. 咖啡冲煮技巧
5. 意式咖啡拉花技巧
6. 工作枱內衛生與清潔

課程特點：

– 實用課堂；針對現時咖啡文化，理論與實踐並重
– 技巧竅門；手把手由0到1指導每位學員
– 專業導師 ；擁有專業咖啡教學資歷及 豐富經營實體店經驗
– 入行支援；增值顧問服務支援有意加入咖啡行業的畢業學員

課程對象：

– 為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。
– 咖啡有興趣、欲投身成為咖啡師、咖啡店從業員而設

專業導師：由專業咖啡導師任教（擁有專業咖啡教學資歷及豐富經營實體咖啡店經驗）學習時數:：

22.5小時 (包括理論與實踐)

**學員完成課程後, 將獲推薦報考國際專業認證 – 英國 TQUK Certificate in Basic Barista Skills on Grinding, Brewing & Latte Art (基礎咖啡師證書)
(需另付考試費 $1980)**

日期及時間:

晚上班（逢星期二及四）(7:00-9:15pm)

4月：11, 13, 18, 20, 25, 27

5月：2, 4, 9, 11

時數：22.5小時

上課地點:

佐敦西貢街11號地下（女拔萃書院後面）

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TQUK 是甚麽?

TQUK (Training Qualifications UK)

英國資歷及考試評審局直屬的資歷頒證機構, 受英國議會(UK Parliament) 監管, 認受性高。

英國資歷及考試評審局TQUK (Training Qualifications UK)的認可課程。

TQUK 為全英國首10位資歷頒證機 構 (Awarding Organization, 簡稱: AO), 直屬英國資歷及考試規例局, (註冊編號: RN5355), 受英國議會規管。